Recette de dessert arabe - Desserts à faire à la maison

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La cuisine est comme un laboratoire ; différents ratios et différents temps de cuisson sont essayés. Il faut des essais et des erreurs pour trouver les meilleurs résultats. La mousse sur le bord de la casserole est un indicateur de la vitesse débullition. Ce qui ressort est le résultat réussi d’une expérience.

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