Recette de dhal achari - Lentilles moong et masoor

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Laver immédiatement les planches à découper utilisées dans la cuisine avec de l’eau chaude et du détergent après utilisation est le moyen le plus efficace de prévenir la croissance bactérienne. Des précautions particulières doivent être prises pour nettoyer les planches qui entrent en contact avec de la viande crue ou du poulet. Lhygiène est la première règle.

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